Universidad de Guadalajara - 2007
Ingeniería Química
Miembro desde 07-06-2022 Ingeniero Químico
Mas de 5 años
41 años
30K - 45K
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Español
Profesionista con mas de 15 años en la industria alimenticia. Mi experiencia va desde responsable de gerenciar la operación local, nacional y el aseguramiento de la calidad e inocuidad en la industria. Con hambre de conocimiento y en constante evolución.
Universidad de Guadalajara - 2007
Ingeniería Química
Gerente de Operaciones 2020 - 2022
Grupo Cultivares
* Elaborar, controlar y administrar el presupuesto anual de la operacional nacional de empaque e inversiones. * Coordinar las diferentes áreas del proceso operativo (Inocuidad, Mantenimiento, Operaciones, Logística, Calidad, Compras de Materiales, Seguridad e Higiene, TI y Almacén) realizando y verificando los resultados o avances generados en cada una de las áreas. * Asegurar que las operaciones de Chiapas, Oaxaca, Michoacán y Sinaloa cumplan las proyecciones de exportación. Además asegurar que las maquilas cumplan la programación de empaques proyectadas y costos presupuestados. * Elaboración y seguimiento al programa de producción y seguimiento del programa de exportación. * Desarrollo de los proyectos de inversión en las plantas operativas. * Dirigir los objetivos de las distintas operaciones, evaluando y desarrollando el desempeño de cada colaborador en sus diversas actividades y responsabilidades. * Garantizar la certificación y administración del programa FSMA/FDA, certificación Global GAP, certificación orgánica, además de certificaciones en responsabilidad social y comercio ético (RS-KRaguer y Smeta).
DEPARTAMENTO: FOMENTO AL EMPLEO Y AL EMPRENDURISMO INVERSIÓN Y COMPETITIVIDAD MUNICIPAL